Nossa história
Toko Williwood, desde 2008
O Marfa’s GoodHangout é o lugar para curtir em Williwood (St. Willibrordus), no lado oeste de Curaçao. Moradores e visitantes vêm aqui por boa comida, bebidas geladas e uma recepção calorosa.
Onde fica Williwood?
A caminho da igreja de St. Willibrordus, é impossível não ver as enormes letras brancas na colina perto das salinas de Jan Kok: ‘WILLIWOOD’. O que começou como uma brincadeira de um garoto da vila, que pintou uma placa de estrada com letras de grafite, virou um verdadeiro fenômeno. O letreiro WILLIWOOD é mais do que expressão artística ou uma paródia do famoso letreiro de Hollywood: representa orgulho e união.
Em frente a essas grandes letras brancas fica a Toko Williwood: Marfa’s GoodHangout.
A casa do Williburger
Em 21 de outubro de 2016, Marfa Wawoe criou o Williburger aqui mesmo: um hambúrguer de carne de cabra local num pão de uma padaria local, assado com os mesmos temperos do hambúrguer. Depois de um piloto curto, mas de grande sucesso, passou a fazer parte do cardápio, servido com batata-doce frita e a nossa Willinaise caseira. O marketing começou com um outdoor no aeroporto Hato e desde então se espalhou por toda a ilha.
Temos muito orgulho de ter lançado um produto verdadeiramente local, que beneficia toda a economia de Curaçao. O Williburger não estará disponível só na Toko Williwood: com receita própria, será servido em vários restaurantes da ilha. É um produto natural, portanto sustentável e bom para o meio ambiente. Parte da renda vai apoiar e inspirar jovens talentosos a abrir um negócio local e inovador.
Marfa Wawoe, criadora do Williburger e dona da Toko Williwood
A carne é moída e transformada em hambúrgueres por um distribuidor local, para que a receita seja a mesma em todos os lugares. O pão é assado por uma padaria local com os mesmos temperos do hambúrguer, e até o palito vem de uma empresa local. Conheça todos no Williburger Club.
De Curaçao para o mundo
Nosso cardápio é uma celebração de sabores sem fronteiras: favoritos locais como ensopado de cabra e pastechi, peixe fresco e lagosta, e pratos internacionais com um toque da ilha.
Regras da casa
- Animais não são permitidos!
- Sem camisa, sem atendimento!